单县自立羊肉汤餐饮有限公司

单县自立羊肉汤对培训学员创办“夫妻店”的说明 培训合作主要适用于下岗职工，待业青年及小本创业者，培训完成后就可创办“夫妻店”，投资“夫妻店”所需面积30-80平方米均可，不算房租，全部投资约5000元即可开张。2-3人经营，经营品种以羊肉汤为主，辅简单便捷的全羊菜、凉拌小菜，定位准确，味道适口，价格适中。 投资“夫妻店”的六大优势 一、有市场、有特色、有文化。 二、投资小、回报快。 三、经营容易，操作灵活，有针对性培训。 四、跟风模仿难，技术含量高，纯传统工艺与技术相结合，产品独具特色。 五、利润高、客源广、客流量大。 六、风险低。 1、有市场、有特色，即是您获得了一种成功的工具（不是成功的保证） 何为有市场有特色呢？简单来说有市场就是做市场的“市场”，单县自立羊肉汤公司发展至今，有几十年的经营经历，青山羊选用多种名贵中药材精妙的结合配制，加以传统工艺熬制，它的食疗功能已被广大消费者认可，加盟商经营自立羊肉汤比自己独立经营更能避免许多不确定风险，且总部在选址、装饰、采购、设备选择、培训、管理、技术、物料、广告、营销和促销等各方面获得公司的可持续性支持，使您能轻松进入自己的餐饮事业并最大程度的帮助您成功，自立羊肉汤即是一种民族特色经营，其中蕴含了很厚的文化底蕴，上百年来，羊肉汤已形成一种文化，大量的文化部分将体现在您的店中，您的店将是一种有特色的民族饮食文化的体现。 2、投资小、回报快 加盟单县自立羊肉汤费用经过市场验证，使加盟商能够接受和认可，并在最短的时间内收回成本，这样就大大降低了加盟商的经营成本，此经营可以说是每天经营，当天获利，每150平方米的经营面积的软硬件投资包括上述的文化投资不会超过20000元，轻轻松松就可以走上您的经营之道。 3、经营容易，操作灵活，有针对性培训 公司的经营是一种以羊肉汤为主，羊肉类菜为特色的传统式快餐式特色餐饮，操作灵活，大店8—10人，小店3—5人，俱可操作。 加盟商加盟总部后，会受到一系列的有针对性的培训，根据加盟店当地地域，口味的不同，有针对性的进行培训，包括技术及各种制作方法。 4、技术含量高，模仿难 单县自立羊肉汤经营几十年来，蒸蒸日上，靠的是什么？这主要在于其所运用的传统工艺和技术与现代人的口味相结合，其产品口味适中，不腥不膻，市场已经认可，广大消费者已经接受，此种技术在培训中每个培训人员必须掌握，且秘不可外露。 5、利润高、客源广、客流量大 公司的经营是一种灵活的经营，一锅羊肉汤是活的汤并不是死汤，生意越好，成本越低，利润越高，生意稍差，可蓄汤、蓄肉，明日再售，并不增加成本。再者羊肉汤的经营是一种高、中、低皆可的中式快餐，工薪消费，消费群很广，不分民族，不分等级，皆可适用。 羊肉汤的消费快而简便，是一种快餐消费，客人更换快，流动量大，一个就餐时间可接待几重消费人群。 6、风险低 公司的经营是一种大众性经营，成本低，每天经营，当天获利，当天即可收回成本并赢利，并不占用大量流动资金，为经营者把风险降到最低。 培训学员创办“夫妻店”的具体学习内容 单县自立羊肉汤，白汤/红汤和全羊菜的制作技术，辣椒油的制作方法。 1、在签订培训合同后，学员必须进入紧张的培训中去，学员从理论学起，第一步：认料、辩别羊肉汤所用羊肉的特征，及附料大料的特征。第二步：入锅前的初步加工处理。羊肉的分割，大料入锅前的处理。第三步：羊肉汤的制作方法。制汤的火侯掌握，制汤的要点，辣椒油的制作。第四步：实际制作，总店有专人安排学员制作“原始第一锅汤”。并对羊肉汤制作全部流程进行考核，保证每位学员都能独立掌握制作羊汤技术。 2、学习时间。实际掌握制作技术时间 在总部学习的时间没有限制，总部承诺每位学员学会为止。从认识原料，如何购进、处理、熬制到成品出色、出售等工序，学员均亲手制作，最长10—15天，有无基础均能掌握。 3、免费提供羊肉汤专用炊具一套，工作服二套，印有单县名吃羊肉汤字样，汤碗30套，免费提供住宿和学习原料。 4、费用：叁仟捌佰圆整